Soczysto zielone jędrne brokuły, jajka i papryka oblane lekkim majonezowym sosem czosnkowym - proste, szybkie, całoroczne danie, które smakuje każdemu. Zachęcamy do eksperymentowania i dodawania innych warzyw lub ziół niż podane w przepisie, puść wodze swojej kulinarnej fantazji.
Składniki na 2 porcje:
- nieduży świeży brokuł lub opakowanie mrożonych
- czerwona papryka
- 1 dojrzały pomidor lub garstka pomidorów koktajlowych
- 2 jajka
- 6 łyżek majonezu Walden Farms
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo. Brokuła ugotować tak, aby pozostał jędrny, przelać zimną wodą aby zachował intensywny kolor. Paprykę, pomidara i jajka pokroić w kostkę, brokuła podzielić na różyczki. Po ostudzeniu wszystkie składniki wymieszać. Majonez Walden Farms doprawić solą, pieprzem i czosnkiem i powstałym sosem polać nim sałatkę.
