Składniki na 4 porcje (8 naleśników):

Ciasto naleśnikowe:

-      1 jajko

-      200ml mleka

-      kilka kropli esencji waniliowej lub ziarenka z jednej laski wanilii

-      125g pełnoziarnistej mąki pszennej

-      ½ łyżeczki proszku do pieczenia

-      4 łyżki syropu do naleśników Walden Farms

-      ½ łyżki oliwy

Krem czekoladowy:

-      100g ricotty

-      8 łyżek dipu czekoladowego Walden Farms

Do podania: syrop truskawkowy Walden Farms.

Przygotowanie:

Roztrzepać jajko widelcem lub trzepaczką z syropem do naleśników Walden Farms i esencją waniliową, dodać mleko i oliwę. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, połączyć z płynnymi składnikami i zmiksować dokładnie na niskich obrotach miksera. Smażyć naleśniki krótko na patelni teflonowej, obracając na drugą stronę gdy tylko na ścinającej się powierzchni naleśnika zaczną wyskakiwać pęcherzyki powietrza.

Wymieszać dokładnie ricottę z dipem czekoladowym Walden Farms, posmarować kremem naleśniki i złożyć w trójkąty lub zawinąć. Podawać polane syropem truskawkowym Walden Farms.