Soczyste kawałki mięsa marynowane w słodkim sosie BBQ przypieczone pod grillem z ananasem, papryką i cebulą, posypane aromatycznym sezamem... Proste w przygotowanie, efektowne i lekkie te szaszłyki na pewno przypadną Ci do gustu. Zachęcamy do spróbowania i odkrywania nowych sposobów na przyrządzanie filetów z kurczaka.
Składniki na 8 szaszłyków:
- 4 podwójne piersi kurczaka
- puszka ananasów lub jeden świeży, dojrzały owoc
- 2 czerwone cebule
- 1 czerwona papryka
- 1-2 łyżki oliwy
- 12 łyżek sosu miodowego BBQ Walden Farms
- opcjonalnie sezam do posypania
- 8 szpadek do szaszłyków
Przygotowanie:
Piersi kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w kawałki długości 5cm.
Ananasa z puszki osączyć, świeżego obrać, oczyścić z oczek, owoc pokroić w kostkę. Paprykę pokroić na kawałki, cebulę w ósemki.
Pokrojone na kawałki składniki wymieszać i dokładnie pokryć sosem miodowym BBQ Walden Farms, nakryć talerzem lub folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
Drewniane szpadki namoczyć w wodzie.
Rozpalić grill, ruszt nasmarować oliwą i ustawić 7-10cm nad żarem.
Ponabijać na szpikulce na przemian ananasa, paprykę, cebulkę i kawałki kurczaka, opiekać na grillu około 20 minut. Tuż przed podaniem posypać gotowe szaszłyki sezamem.
